Ez a tortĂĄcska nevével ellentétben nem Ăľrségi recept alapjĂĄn készĂźlt. Õrségi kirĂĄndulĂĄsunkon vĂĄsĂĄrolt cserépedényben sĂźtĂśttĂźk. Kifejezetten almĂĄs lepények/tortĂĄk/sĂźtemények sĂźtésére van ez a tĂĄl. Nagyon jĂł volt az a kirĂĄndulĂĄs, szĂ­vesen emlékszĂźnk vissza rĂĄ, ezért is neveztem Ă­gy el ezt a sĂźtit. :)

A kirĂĄndulĂĄsrĂłl itt, itt, itt és itt olvashattok. Természetesen Ă­zekrĂľl és utazĂĄsrĂłl is szĂł esik. :)

Egyébként Stahl legĂşjabb Recept & rejtvény magazinjĂĄbĂłl van a recept, de nem egészen Ăşgy készĂ­tettĂźk el, ahogy ott Ă­rja. Stahl Judit a Spanyol kulinĂĄria c. kĂśnyvbĂľl kĂślcsĂśnĂśzte ezt a receptet, tarta de manzanas az eredeti neve. Remélem, nem bĂĄnjĂĄtok, hogy idézĂľjelesen mĂĄs nevet adtam ennek a finom desszertnek. :)

A lisztben elmorzsoljuk a hideg, felkockĂĄzott margarint. BelekeverjĂźk a cukrot, majd a tojĂĄsokkal ĂśsszekeverjĂźk. (Elvileg 1 tojĂĄs kellett volna, de kettĂľvel ĂĄllt jĂłl Ăśssze a tészta.)

TésztĂĄt gyĂşrunk, és folpackba csomagolva fél ĂłrĂĄra hĂťtĂľbe ...

sponsored links